Chai Çayında Kafein Var mı?

Baharatların üzerinde yoğunlaşan bir fincan çay türünün tadını çıkarın ya da daha yumuşak bir karışımını tercih edin, siyah çayın içerdiğinden emin olabilirsiniz - ve siyah çay kafein içerir. Elbette, kafeinsiz chai çay poşetleri satın alabilirsiniz, ancak doğal siyah çay yaprakları ile yapılmışsa, tüm baharatlar ile birlikte bazı kafein alacaksınız.

Günün Videosu

İçindekiler Chai Tea

Amerikalılar, masala chai veya baharatlı çay denilen Hindistan'da chai çayı olarak bilinen içecekleri biliyorlar. Masala, geleneksel Hint baharatlarının herhangi bir sayısının karışımını belirtiyor ancak chai çayı genellikle beş tipten üretiliyor. Egemen baharatlı lezzet ve çayın tabanı, yeşil kakule. Buna ek olarak, çoğu chai çay karışımı tarçın, zencefil, karabiber ve rezene tohumu içerir. Tabii ki, herkesin favori karışımı var, bu nedenle karışıma eklenen bütün karanfiller, star anasonlar veya kişniş tohumları da bulabilirsin.

Baharatlar siyah çay ile birlikte demlendi. Assam, Ceylon, siyah Darjeeling veya İngiliz Kahvaltısından istediğinizi kullanabilirsiniz. Bir kez demlendiğinde, bir fincan çay tasında kalan son iki bileşen süt ve bal gibi bir tatlandırıcıdır. Süt su ile karıştırılabilir ve demleme işlemi sırasında kullanılabilir, ya da tamamen demlenmiş çay ekleyebilirsiniz.

Chai Çayının Kafein İçeriği

Siyah çay doğal olarak kafein içerir; bu da, kafeinsiz çay kullanmadığınız sürece, chai'nin de içinde bulunduğu fincan anlamına gelir. Her fincan için kesin kafein miktarını azaltmak zordur - ne kadar siyah çayın kullanıldığına ve çay çay torbası çıkarılamadan önce çay demlendi ne kadar sürdüğüne ya da çay yaprakları sıkıştığına bağlıdır. Fakat bu değişkenlerle bile kafein içeriğini tahmin edebilirsiniz.

3 Dakika demlenmiş olan 8 gramlık bir siyah çay 30 ila 80 miligram kafein içerdiğini bildiriyor. Chai çayı genel siyah çayla aynı aralığa düşer, çünkü bir marka chai tea latte'nin 1 fincanında yaklaşık 50 miligram kafein bulunur. Karşılaştırma için, aynı miktarda yeşil çay 35 ila 60 miligram, bir fincan kahve ise 75 ila 150 miligram arasında değişir.

Kafein Önerileri

Günlük 400 miligram, sağlıklı insanlar için ılımlı miktarda kafein olarak düşünülür, notlar MedlinePlus. Araştırmacılar, genetik sistemin her insanın kafeini tolere etme kabiliyetini etkileyebileceğini keşfetti. Bu nedenle bazı insanlar diğerlerinden daha hassas. Kafein merkezi sinir sistemini harekete geçirir ve sizi uyarır ve dikkatleri arttırır. Ancak vücudunuzun üstesinden gelebildiğinizden daha fazla aldığınız zaman, kafein uykuyu etkiler ve sizi gergin ve endişeli hissettirir.

Gebe kadınlar günde 150 miligramdan 300 miligrama kadar kafein alımını sınırlamalıdır, Amerikan Gebelik Derneği raporlar.Ancak APA gebelik sırasında kafeinden mümkün olduğunca kaçınmayı öneriyor. Hamileliklerinde 59.000'den fazla kadının kafein tüketimini değerlendiren bir çalışmada, Şubat 2013'te BMC Medicine'nin rapor edildiği gibi kafeinin düşük doğum ağırlığı ile ilişkili olduğu tespit edildi. Bir başka araştırmacı grubu, gebelik sırasında Japon ve Çin çayından tüketilen kafeine baktı. ve daha fazla kafein tüketmenin preterm bebek sahibi olma riskini kadınlara bıraktığını buldular.

Çay çayındaki otlardan hiçbiri, gebelik sırasında APA tarafından güvensiz olarak listelenmiyor. Yeni zencefil sabah yorgunluğundan kaynaklanan mide bulantısı ve kusmayı gidermeye bile yardımcı olabilir. Yine de, hamileyken veya hemşirelik yaparken otları veya kafeini tüketmeden önce doktorunuzla konuşmak en iyisidir.

Siyah Çaydan Sağlanan Faydalar

Her çeşit çay, vücuttaki hücreleri kararsız moleküllerden kaynaklanan hasarlardan koruyan doğal antioksidanlar olan flavonoidler içerir. Siyah çaydaki - theaflavinler ve thearubiginlerdeki flavonoidler - yeşil çaydakilerden farklıdır, ancak sağlık faydaları ile hala bağlantılıdırlar. Laboratuvar çalışmalarında theaflavinler, Şubat 2016'da Anticancer Research'e göre yumurtalık kanseri hücrelerinin çoğalmasını durdurdu. Bir başka araştırmada, günde 5 veya daha fazla bardak çay içtiğinde ileri evre prostat kanseri gelişme riski, erkeklerde 1 fincan ya da daha az her gün, Amerikan Journal of Epidemiology'nin Haziran 2013'te rapor ettiğini bildirdi.

Siyah çay, kilo vermeyi destekleyebilir, ancak şimdiye kadar elde edilen kanıtlar yalnızca hayvan konusunu kullanan laboratuar çalışmalarından gelmiştir. Örneğin laboratuvar fareleri, theaflavin'lerin bir miktarını siyah çaydan aldıktan sonra önemli ölçüde daha fazla kalori yaktığını belirtti. Eylül 2015'te PLoS One'da yayınlanan bir çalışmada, 2011'deki bir Nitrition çalışmasında, yüksek yağlı bir diyetle beslenen farelerin, siyah çay flavonoidleri tüketiyorlardı. Bu çalışmalar ümit vaat ederken, insanlarla yapılan araştırmalara ve izole flavonoid yerine gerçek demlenmiş çayın - kilo vermenize yardımcı olmak için chai çayınızı saymadan önce benzer sonuçlara ulaşana kadar bekleyin.