Kafein içeren yiyeceklerin listesi

İster sıkı bir kafein çekici iseniz veya sadece geç bir günün geçirdiğini sağlamak için geç bir gününüzün rahat olmasını istersiniz, hangi gıdaların bu uyarıcı maddeyi içerdiğini bilmek faydalıdır. Bazı kaynaklar açıkken bazıları sizi şaşırtabilir. Benzer gıdalar arasında bile miktarlar geniş ölçüde değişir.

Günün Videosu

Kahve ve Çay

Kafeinin lider kaynağı olarak sıradan kahve ve siyah çay egemenliği. Miktar porsiyon boyutuna ve demleme ne kadar güçlü olduğunuza bağlı olarak değişir. Bazı insanlar yeşil çay ve beyaz çayların da kafeini içerdiğini öğrenmekten şaşırır, ancak genelde siyah çaya kıyasla daha azdır. Bir başka potansiyel sürpriz de, kafeinsiz kahvenin kafeinsiz olmadığı gerçeğidir. Normal bir kahvenin 8 gramlık bir fincanı yaklaşık 150 mg kafein içeriyor halde, bir fincan kafeinsiz olarak yaklaşık 5-6 mg içerir. Tabii ki özel kahve ve çay içecekleri de değişken miktarlarda kafein içerir.

Soda, Enerji İçecekleri ve Diğer İçecekler

Colas ve enerji içecekleri belirgin kafein kaynaklarıdır, ancak birçok başka içecekte de bir kafein sarsıntısı vardır. Biberli soda ve bazı kök bira, limon kireci ve meyve aromalı içecek karışımları kafein içerir - çoğu çikolata içeceği gibi. Bazı şişelenmiş sular da kafein içerir, çoğu kez kahve veya çay gibi miktarlarda bulunur. Birçok karışık içecekte kullanılan kahve likörleri unutmayın.

Çikolata, Çikolata ve Daha Çikolata

Kakao çekirdeği doğal olarak kafein içerir, bu nedenle tüm çikolata ve çikolata aromalı gıdaların kakao ile hazırlandıklarını varsayarlar. Kural olarak, çikolata ne kadar koyu renkse, bir ürünün içerdiği kafein miktarı o kadar fazla olur. Örneğin, sütlü çikolatanın 1.4 ons porsiyonunda 8-12 mg kafein bulunur, ancak aynı miktarda koyu çikolata yaklaşık 27 mg içerir. Tatlı, kakaolu içeriğe bağlı olarak kahverengi, fudge ve çikolata kurabiyeleri, puding ve mousse değişken miktarda kafeini içerir.

Dondurulmuş Ürünler ve Süt

Çikolata, mocha ve kahve aromalı dondurma ve dondurulmuş yoğurt tipik olarak kafein içerir; bu, donmuş tedavinize biraz çikolata sosu ya da sıcak yem ile baş ederseniz artırılır.. Kahve, mocha ve çikolata yoğurtlar da kafein saklıyor olabilir. Genel olarak, kahve ve mocha aromalı süt ürünleri ve dondurulmuş muameleler, çikolata aromalı kuzenlerinden daha fazla kafeini içerir.

Kafein Güçlendirilmiş Gıdalar

Bazı gıda ürünleri, kafein içeriğini bir pazarlama aracı olarak kullanmaktadır. Bu kafein destekli gıdalar kahve içmeksizin sindirmeye yöneliktir. Enerji ve "güç" çubukları popüler örneklerdir. Kafein destekli çeşitlerle gelen diğer ürünler arasında, ayçiçeği tohumları, fındık, dondurulmuş gofretler, çerezler, sığır eti sarsıntısı, hatta marshmallows, jöle fasulyesi ve sakızlı ayıları sayılabilir.

İnceleyen: Tina M. St. John, M. D.