Mineraller, "Merck Manuelleri Online Kütüphanesi" ne göre Seyrek Mineraller

"Merck Manuals Online Medical Library" ne göre mineraller sağlıklı bir diyetin önemli bir bileşenidir ve düzgün işleyişinde hayati bir rol oynamaktadır Vücudun İz mineralleri, her gün yalnızca küçük miktarlarda gereken minerallerdir. Alınca, neredeyse tüm iz mineralleri vücudun metabolik süreçlerinden birini düzenleyen bir hormon veya enzimin parçası haline gelir.

Günün Video

Demir için önerilen diyet yardımı, yetişkin erkekler için günde 8 mg ve yetişkin dişiler için günde 18 mg'dir. Demir içeren bazı gıdalar, kuru ot, kaju fıstığı, kepekli ekmek, fıstık, yumurta, sığır eti, brokoli, kuru üzüm, hafif ton balığı, deri ve fasulye ile pişmiş patates içerir. Bireyler, önce doktorlarıyla görüşmeden demir takviyesi almamalıdır.

Çinko

İz mineral çinkonun önerilen diyet yardımı yetişkin erkekler için günde 11 mg ve yetişkin dişiler için günde 8 mg'dır. Çinko vücudun tüm dokularında oluşur ve 200'den fazla enzimin ve birçok hormonun kritik bir bileşenidir. Yaraların iyice iyileşmesini sağlamak için vücudun çinkoya ihtiyacı vardır ve tat, koku ve görüntüde oynadığı rol için. Çinko diyet kaynakları taze istiridye, patlamış mısır, çedar peyniri, kepekli buğday, çavdar, yulaf, yer fıstığı, lima fasülyesi, badem, yumurta, koyu et tavuğu ve hindi, beyaz balık, kırmızı et, domuz eti ve süt sayılabilir. Çeşitli gıdaları içeren dengeli bir diyet yiyen insanlar, ihtiyaç duydukları çinkoyu almalıdır. Çinko takviyeleri bir doktor veya bir sağlık uzmanının önerisi olmadan alınmamalıdır.

Manganez

Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, manganez esasen kemiklerde, karaciğere, böbreklere ve pankreasta görülen bir mineraldir. Yağ ve karbonhidrat metabolizması, kalsiyum emilimi ve kemik oluşumu, kan şekeri regülasyonu ve beyin ve sinir fonksiyonları ile ilgilidir. Manganezin önerilen diyet yardımı yetişkin erkekler için günde 2.3 mg ve yetişkin dişiler için günde 1.8 mg'dır. Bir bireyin günlük manganez alımını 10 mg'ı geçmemelidir çünkü bu seviyede sinir sistemi problemleri ortaya çıkabilir. Manganezin besleyici kaynakları arasında fındık ve tohumlar, buğday tohumu, kepekli tahıllar ve ananas bulunur. Ayrıca bir bireyin günlük multivitamin ve mineral takviyesi olarak manganez alması kabul edilebilir, ancak bir doktor gözetiminde olmadan manganeze özgü bir takviye almak önerilmez.