Nektarinleri ve Glisemik İndeks

Glisemik indeks, 0 ila 100 arasında bir ölçekte gıdaları sıralar. Belirli bir gıdanın kan şekeri düzeylerini ne kadar yüksek ve ne kadar çabuk yükselttiği Bir besinin ölçeğe düştüğünü belirler. Sıralama ne kadar düşükse, gıdaların kan şekeri ve insülin dalgalanmaları üzerindeki etkisi azdır. Daha düşük glisemik indeksli gıdaları vurgulayan bir diyet takiben, diyabetiklerin glikoz düzeylerini kontrol etmesine ve insülin direncini azaltmasına yardımcı olabilir. Daha düşük glisemik indeks gıdalar kilo kaybı için de yararlı olabilir.

Günün video görüntüsü

Nektarin Glikoz Sıralaması

Sidney web sitesinin verilerine göre ham nektarinlerin glisemik indeksi 43'dür. Sıralama 120 gram veya yaklaşık 4 ons porsiyon dayanmaktadır. Nektarinler düşük glisemik indeksli gıdalardır, çünkü Self Magazine'e göre glisemik indeksi 55 veya daha düşük herhangi bir gıda düşük olarak kabul edilir. 70'in üstündeki herhangi bir sıralama yüksektir ve kan şekeri düzeylerinin hızla yükselmesine neden olacaktır.