Kalsiyumun

Kalsiyumun kemik sağlığında hayati bir rol oynadığı yaygın bir bilgidir ancak hücresel düzeyde kalsiyum kullanan mekanizmalar çok iyi bilinmemektedir. Kemiklerin sert ve güçlü kalmasına yardımcı olmanın yanı sıra, iskelet sistemi kalsiyum kan seviyelerinin çok düşük olmasına karşın yedek bir kalsiyum depolama alanı olarak işlev görür. İnsanlar sağlıklı bir iskelet sistemi sağlamak için tüm yaşamları boyunca kalsiyuma ihtiyaç duyarlar.

Günün Videosu

Kemik Gücü

Kemik büyümesi sırasında, kalsiyum gastrointestinal sistem tarafından absorbe edilir ve kemiğin yüzeyine çöker. Kalsiyum yeni kemik hücrelerinin organik yüzeyine yapışır ve onları sertleştirir. Kemik malzemesi ve kalsiyumun bu sert katmanları, iskelet sistemini güçlendiren şeylerdir. Kemikteki minerallerin bir kısmı kalsiyum fosfat, kalsiyum florür ve kalsiyum karbonattır. Minerallerin bu bileşimi, kırma kuvveti altında kemiklerin kopmasına engel olmaya yardımcı olur.

Kemik Büyümesi

Kemik büyümesi ömrü boyunca devam eden bir süreçtir. Kalsiyum, kemik büyüme sürecinde hayati bir mineraldir. Kemik büyümesi sırasında, osteoklast olarak adlandırılan hücreler, yeni olduklarından daha az kalsiyum bulunan eski, zayıf kemik hücrelerini sindirir. D vitamini, yeni kemik oluşumu için osteoblast adı verilen hücreleri uyarır. Osteoblastlar, osteoklastlar tarafından tahrip olanların yerine yeni kemik hücresi katmanları oluşturmak için kalsiyumu kullanırlar.

Kalsiyum Depolama

Osteoklastlar eski kemik hücrelerini yok ettiğinde, bu hücrelerdeki kalıntı kalsiyum kan dolaşımına salınır. Hayatın başlarında diyetle alınan kalsiyum alımı, özellikle iskelet sisteminde değerli kalsiyum depoları oluşturmaya yardımcı olduğundan önemlidir. Yaşlı erişkinlerde bağırsak sistemi yiyeceklerden daha az kalsiyum emer. Bu, vücudun yeterli kan kalsiyum düzeylerini korumak için iskelet sistemindeki kalsiyum depolarını kullanmaya zorlar. Kemiklerden fazla miktarda kalsiyum sızarsa, iskelet sistemi gevrekleşecek ve zayıf kalacaktır, bu nedenle hayatta erken dönemde yeterli kalsiyum tüketilmesi, kemik sağlığı için zorunludur.

Kalsiyum kaynakları

Kalsiyum insan vücudu tarafından üretilemez, bu nedenle gıda veya besin takviyeleri gibi dış kaynaklardan gelmesi gerekir. Kalsiyum alım rejimi değiştirmeden önce daima doktorunuzla konuşun. Kalsiyum süt gıdalar, koyu yeşil, yapraklı sebzeler, fındık ve kalsiyum katkılı gıdalarda bulunur. Kalsiyum içeren gıdaların bazı örnekleri süt, peynir, yoğurt, şok, brokoli ve bademdir. ABD'de genellikle kalsiyum ile takviye edilen gıdalar portakal suyu, tahıl, ekmek, soya içecekleri ve tofu ürünleridir.