Kaynaklar

Vitamin H, biyotin veya vitamin B-7 dir. Biotin, yiyeceklerinizi enerjiye dönüştürmeye yardımcı olur ve sağlıklı saç ve tırnaklar için gereklidir. Tıp Enstitüsüne göre, biyotin için yeterli miktarda alım, 19 yaş ve üstü yetişkinler için 30 mikrogramdır. Biotin birçok farklı gıda kaynağında bulunur ve bağırsaktaki bakteriler de bazı biotin üretir.

Günün Videoları

Gıdalardaki Biyotin İçeriği

2004 yılında "Journal of Food Composition and Analysis" da yayınlanan bir araştırmacı araştırmacısı, 87 gıdada biyotin içeriğini belirlemek için bilimsel bir yöntem kullandı. Daha sonra yayınlanan kaynaklardaki sayılarını biyotin sayılarıyla karşılaştırdılar. Yayınlanan biyotin içeriği sayıları araştırmacılar tarafından bulunan biyotin miktarlarından farklılık gösteriyordu. Bazı proteine ​​bağlı gıdalar, hayvan yemleri ve gübre, işleme ve diğer bazı faktörlerin biyotin içeriğinde olduğu gibi - Onlar bu durum büyüme koşullarını, analitik sorunları, biyotin kullanılabilirliği değişen olasılıkla olduğunu belirtti. Et, yumurta, süt, balık ve bazı sebzelerin biyotin bakımından nispeten yüksek olduğu sonucuna varmışlardır. Ayrıca, diğer bitki gıdalarının, nispeten iyi biyotin kaynakları olduğuna karar verdiler.

Hayvan Gıda Kaynakları

Karaciğer muhtemelen 3 ons 27 ila 35 mikrogram ile biyotin gıda en yüksek olduğu - o biotin için yeterli alımının 90 117 yüzdesidir. Bir büyük pişmiş yumurtanın 13 ila 25 gram biyotin var - çoğu sarısı yumurta içeriyor. Çedar peyniri, 1 gramlık 4 grama kadar biyotin için oldukça iyi bir kaynaktır. Domuzun 2-4 mikro gramı var. Eğer yüksek kolesterol ile ilgili endişeleriniz varsa - karaciğer, yumurta sarısı, peynir ve domuz gibi diyet kolesterol kaynaklarıdır - biotin 4 ila 5 mikrogram almak veya diyet biotin bitki kaynakları eklemeye somon 3 ons var.

Biotin Bitki Gıda Kaynakları

Araştırmacılar 2004 çalışmanın böyle yulaf ezmesi gibi bazı kepekli tahıllar, diğer birçok besin için bir besin kaynağı olarak çok besleyici olmasına rağmen, kadar biotin olmayabilir bulundu önceki yayınlar iddia etti. Bununla birlikte, tam buğday ekmeğinin 6 mikrograma kadar - yeterli miktarda alımı -% 20 oranında biotin için iyi bir kaynak olduğunu gördüler - 1 dilimdeki biyotin. Önemli miktarda biyotin içeren diğer bitki gıdaları, bir avokado içinde 2-6 mikrogram olan avokadoları; ahududu, 1 fincanda 2 mikrogram'a kadar; ve karnabahar, 1 fincede 4 mikrogram'a kadar. Muz, mantar, badem, yer fıstığı, ceviz ve ceviz de çeşitli miktarlarda biyotin içerir.

Biotin yaratabilir Bağırsak Bakteriler

Biyotin o enerjiye yiyecek metabolize için gereklidir rağmen vücudunuz saklamaz anlamına gelen suda çözünür. Bağırsakta bulunan bakteriler bazı biyotin yapabilir, ancak vücudunuzun bu biyotinin ne kadar emdiği hakkında çok az şey bilinmektedir.Antibiyotiklerin uzun süreli kullanılması veya çiğ yumurta akılarının beyazi yemesi, biyotin eksikliğine neden olabilir. Antibiyotiklerin uzun süreli kullanımı biotin üretmek için gerekli olan bağırsak bakterilerini çok fazla öldürebilir ve çiğ yumurta beyazlarının biotine bağlanan bir kimyasala sahip olması, emilimini azaltır.