Hindistan cevizi yağı sağlık tehlikeleri

Hindistan cevizi yağı destekleyicileri, ürünlerini sağlıklı bir besin olarak ifade etmektedir. Tüketicilerin sıkça göz ardı ettikleri şey, hindistan cevizi yağı doymuş yağda çok yüksek olduğu için kalp hastalığına bağlı ve kolestrolü yükseltti. Hindistan cevizi yaginin saglik tehlikeleri esasen arter tıkanmış doymuş yağ içeriğinden kaynaklanmaktadır.

Günün Videosu

Hindistan Cevizi Yağı - Hasar Vs. Gerçeklik

ABD Tarım Bakanlığı tarafından yayınlanan 2011 raporunda, doymuş yağ asitlerinin neden olduğu kan LDL kolesterolündeki artışların kan üzerinde aterosklerotik etkiye sahip olabileceği belirtiliyor gemiler. Ateroskleroz, kan damarı duvarlarındaki lipidlerin ve diğer parçacıkların birikimi, kalp krizi ve inme şansını önemli ölçüde arttıran bir olay. 2005 Diyet Rehberleri Danışma Kurulu, kardiyovasküler hastalık riskinden kaçınmak için doymuş yağların mümkün olduğunca düşük tutulması gerektiği sonucuna vardı.

Doymuş Yağ Seviyeleri

Hindistan cevizi yağı yaklaşık% 90 doymuş yağdır - tereyağından% 64 daha yüksektir. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, günlük kalorinin% 10'dan azını doymuş yağdan tüketmenizi önerir. 2, 000 kalorilik bir diyet yapıyorsanız, günlük 22 gramdan fazla doymuş yağ için izin vermelisiniz. Bir çorba kaşığı hindistancevizi yağı neredeyse 12 gram içerir, bu da iki porsiyon hindistancevizi yağı doymuş yağ için günlük limitinizin tamamına yaklaştırır.

Hafifçe kullanın

Hindistan cevizi yağı tümüyle kötü olmayabilir. Harvard Sağlık Mektubu Yayın Kurulu üyesi Dr. Walter Willett, LDL kolestrolü yükseltmenin yanı sıra yağın yüksek yoğunluklu lipoproteini de yükselttiğini "iyi" kolestrolü belirttiğini belirtti. Yüksek HDL seviyesine sahip olmak, hindistancevizi yağının sağlıksız etkilerini dengeleyebilecek kalp hastalıklarına karşı koruma sağlayabilir. Muhtemelen, hindistancevizi yağında doymuş yağın yaklaşık yarısını oluşturan laurik asit olarak bilinen bir maddeye bağlı. Hindistan cevizi yağı kullanmak tutkuyla muhtemelen herhangi bir soruna neden olmayacak, ancak kalp hastalığı riskini azaltmak için halen en iyi seçenek değil Willett belirtiyor.