Döner Kebapın Kaç Kalori Var?

Kuzu eti ile hazırlanan ve pide ekmeğiyle hazırlanan Türk yemeklerinden döner kebap, Birleşik Krallık'taki pub-gidenler için popüler gece yarısı bir atıştırmalıktır. Bu tuzlu muamelelere yüksek kalorili bir yumruk atılır. Yerel konsey kuruluşu LACORS tarafından koordine edilen 2006 yılı konsey araştırması, kalori, yağ ve tuz içeriğini belirlemek için ABD Körfezi'nden 490 kebap denedi.

Günün Videosu

Kalori

Guardian web sitesinde Ocak 2009 tarihli bir makaleye göre, LACORS tarafından test edilen döner kebapların bazı örnekleri 1, 990 kalori, 70 gram yağ ve 16.5 gram sodyum içeriyordu. Anketteki birkaç kebapta 1 binden fazla kalori vardı.

Bölgesel Farklılıklar

Aynı 2006 anketine göre Ocak 2009'da BBC News tarafından bildirilen İngiltere'nin kuzeybatısındaki ortalama döner kebapta 101 kalori, güneydoğu güneydoğu İngiltere'de ortalama döner kebapta 1.066 kalori bulunur. Kuzey İrlanda'nın döner kebapları İngiltere'den daha az kalorik, ortalama 843 kaloridir. İskoçya'nın ortalama donör kebabı 1 084 kaloriye ve Galler'de ortalama kebapın 1 055 kalorisine sahiptir.