Beslenmesi

Kırmızı patates, yoğun vitaminler, mineraller ve yoğun gününüzü beslemek için gereken enerjiyi sağlar. Bunlar, dengeli bir diyet için sağlıklı bir katkı sağlayan kök sebzelerdir. Kırmızı patateslerden beyaz et ile birlikte ince ciltlerini yiyerek en fazla besleyici faydalar elde edersiniz. Tüm kiri gidermek için pişmeden veya kaynatmadan önce patatesin dış yüzeyini iyice yıkadığınızdan emin olun.

Günün Videosu

Kalori, Yağ ve Protein

Orta boyda kırmızı tenli, patates püresi 2,5-2,5 inç çapında pişirilir. Patatesin cildi ve etini yerseniz, Tarım Bakanlığı'na göre 153 kalori, 3 gram protein ve 1 gramdan daha az yağ elde edersiniz. Bu, patatesleri düşük yağlı diyetler için iyi bir hale getirir. Ayrıca, bütün gıdalar ve işlenmiş gıdaları yemekten ziyade akşam yemeği yemeye nişasta sebze kaynağıdırlar. İhtiyaç duyduğunuzdan daha fazla kaloriyi yememek için patates tüketirken porsiyon boyutunuzun farkında olun.

Kırmızı Patateslerde Karbonhidratlar

Orta, kırmızı tenli patates 34 gram karbonhidrat sağlar. Diyet lifi bu gram karbonhidrattan üçünü oluşturur. Lif, sindiriminizi düzene sokmaya yardımcı olur, kabızlık ve diyareyi önler, kolesterolü ve kan şekeri seviyesini düşürebilir ve yemek yedikten sonra kendinizi dolgun hissetmenize yardımcı olur. Kırmızı patatesteki karbonhidratların geri kalan kısmının çoğu nişastalardan gelir. Bunlar, bütün gıdalarda bulunan karmaşık karbonhidratlardır. Patatesler sebze olmasına rağmen, yüksek karbonhidrat içeriğinden dolayı nişastalı bir sebze olarak kabul edilirler. Kontrollü bir karbonhidrat diyet planı izliyorsanız veya şeker hastalığı yaşıyorsanız, aşırı karbonhidrat alımını önlemek için porsiyon boyutunuzdan temkinli olmanız gerekir.

Kırmızı Patateslerde Vitaminler

Kırmızı patates de sağlığınızı korumak için çeşitli vitaminler sağlar. Orta kırmızı bir patates, C vitamininin günlük değerinin yüzde 36'sını sağlar. Vücudunuz, enfeksiyonlarla mücadele etmek, demir ve bakır emilimine yardımcı olmak ve sağlıklı kemiklerin korunması için kolajeni (gerekli bir bağ dokusu proteini) oluşturmak için C vitaminine ihtiyaç duyar. B6 vitamini için günlük değerin yüzde 19'unu, niasin için yüzde 13'ünü ve folat için yüzde 12'sini kırmızı patateslerden alacaksınız. Bu B vitaminleri, enerji metabolizması, hücre büyümesi ve onarımı, cilt ve sinirleri sağlıklı tutma ve bebeklerde bazı sinir tüpü doğum kusurlarını önlemeye yardımcı olur.

Kırmızı Patateste Mineraller

Kırmızı patates de pek çok önemli mineral içerir. Orta dereceli bir patates, magnezyum, bakır, fosfor ve manganez için günlük değerin yüzde 12 ila 15'ini ve potasyum için günlük değerin yüzde 27'sini sağlar. Vücudunuzun kan basıncını, sıvı dengesini, sinir uyarılarını ve kas kasılmalarını düzenlemeye yardımcı olması için potasyuma ihtiyacı var.Kırmızı patatesteki diğer mineraller, kalsiyum kullanımı, kemik sağlığı, enerji metabolizması, alyuvar hücresi oluşumu, bağışıklık fonksiyonu ve asit-baz dengesi gibi pek çok bedensel fonksiyonlarda rol oynamaktadır.